ニュージーランド食紀行~藤原紀香がみたサステナブル大国~

BS朝日
2024年6月9日(日)13:00~13:00

日本からおよそ9000km。広大な自然が広がる国として知られているニュージーランドは大自然が育む食材の宝庫!女優・藤原紀香が食の宝庫を味わい尽くす。

■番組内容
日本からおよそ9000km。南半球に位置するニュージーランド。日本の面積の3/4の国土に対し、人口が500万人と日本の1/25という、広大な自然が広がる国として知られている。そんなニュージーランドは大自然が育む食材の宝庫!女優・藤原紀香が旅をしながら食を堪能する。世界的な賞を受賞したワインを、ブドウ畑をバックにたしなむ!はちみつの王様「マヌカハニー」づくりを人生初の防護服を着て体験!

■番組内容2
「ラム肉の概念を変えた」ニュージーランドのラム肉を10年ぶりに食す!ニュージーランドならではの飼育方法で作られたミルクを使用したチーズやバターを口にすると、思わずこぼれた「おいしい…」。さらには環境保全先進国とも言われ、サステナブルな社会を目指すニュージーランド。生産者の取り組みには数多くのSDGsなポイントが!ニュージーランドの北島約1000kmを3日間で巡る弾丸旅。藤原紀香が食の宝庫を味わい尽くす。

■出演者
藤原紀香

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